Покупая продукты, мы часто оставляем без внимания маркировку товара. Что и говорить, мы ей просто не верим. Однако, в Европейских странах ни один знак, появившийся на этикетке товара, не окажется там без веских оснований. В этой статье Вы узнаете, о чем говорит значок Fair Trade.
Логотип Fair trade — иначе знак Справедливой Торговли. Им отмечают продукцию, производители которой за свою работу получают достойное вознаграждение, достаточное, чтобы покрыть все свои издержки и даже получить прибыль. Обычно речь идет о сельхоз и handmade производителях стран третьего мира, неспособных конкурировать с европейскими. Сельскохозяйственный сектор в этих странах не поддерживается государством так, как это делается в цивилизованном мире. Однако в настоящее время можно купить практически все: от Fair Trade бананов до футбольных мячей.
Производители — чаще всего мелкие фермерские хозяйства и ремесленные мастерские, которые остаются практически без прибыли и постоянно находятся на грани выживания. Отсутствие механизмов защиты от рисков неурожая, невозможность выхода на нормальные рынки сбыта, недостаточность и негибкость систем кредитования плохо способствуют экономическому развитию и накоплению прибыли фермеров и ремесленников. Даже если продукция в итоге попадает на европейские рынки, основная маржа оседает главным образом у перекупщиков.
Чтобы защитить свои права фермеры и ремесленные мастерские вступают в союзы, пропагандирующие новый взгляд на производство, учитывающий не только сложившуюся конъюнктуру, но и социальную, этическую и экологическую составляющую цены. Таким образом, устанавливается минимальный уровень цен на продукцию.
Каковы принципы Fair Trade?
Их всего шесть:
Прежде всего, оплата по справедливой цене, эквивалентной по крайней мере, минимальной заработной плате в этой стране с дополнительной премией за ручной труд.
Во-вторых, справедливые условия труда и особое внимание на безопасность. Очевидно, что никакой детский труд здесь использоваться не может.
В-третьих, прямые поставки импортерам, т. е. исключаются перекупщики.
Четвертый пункт — это прозрачность, то есть фермеры и ремесленники справедливой торговли решают сами, как инвестировать доходы.
Пятый пункт — развитие ремесленных и фермерских общин, доходы идут в бизнес общины и сразвитие социальных проектов (очистка воды, образование и т. д.). Примером такой общины могут служить наши Fair Trade поставщики из Отовало.
И последнее, но не менее важное, экологические методы ведения сельского хозяйства, которые защищают здоровье работников и сохранения экосистем для будущих поколений.
Критика Fair Trade
Некоторые противники данной идеи считают, что подобное вмешательство сродни субсидированию способствует разгону инфляции. Однако не будем забывать, что речь идет об узкой нише, идеология и характер ценообразования в которой, отличаются от основного рынка. Бренды отличает социальная направленность, отсутствующая у аналогичных продуктов. И можно смело сказать, что новая маркировка превращает продукт в новый вид товара.
Обеспечением стандартов Fair Trade занимается Ассоциация Справедливой Торговли. Она регулирует и гарантирует соблюдение стандартов условий труда, его оплаты, использования детского труда, влияния на окружающую среду. Под ее контролем функционирует орган, издающий стандарты FLO International и орган сертификации FLO-CERT. Чаще всего значок можно увидеть на кофейной, сахарной, чайной и шоколадной продукции.
Несколько лет назад, когда системы сертификации еще не существовало, продукцию, отмеченную значком Справедливой Торговли, можно было найти только в специализированных магазинах. Сертификация сделала ее более близкой, однако, не более доступной. Цена, обеспечивающая производителю приемлемый уровень жизни, заметно отличается от аналогичных товаров. Позволить себе такие продукты может далеко не каждый. А среди тех, чей уровень дохода не является сдерживающим фактором покупки, есть те, кто далек от пропагандируемой идеологии и те, кто просто недостаточно информирован. В развитых странах доля продуктов со знаком Fair Trade составляет в среднем около одного процента рынка. Однако, по словам Антье Эльдер (представителя Форума Справедливой Торговли в Германии FFH), спрос на них будет продолжать расти. В 2010г. количество предприятий, предлагающих честные продукты, увеличился на 20%. И даже экономные немецкие потребители все чаще и чаще стремятся сделать свои гастрономические покупки более социально ответственными. Особенно большим спросом пользуются шоколадные и какао продукты, т.к. именно в этом секторе слишком широко распространен детский труд.
В своей работе магазин ExoticGifts.Ru поддерживается принципов честной торговли «Fair Trade», в том числе и поэтому Вы получаете отличные качественные вещи при этом не переплачивая деньги многочисленным посредникам. Также, покупая Hand Made товар в нашем магазине, вы можете быть уверенны, что при ее изготовлении не был использован детский труд.
С уважением ExoticGifts.Ru
все статьи